18Ce que vous devez savoir
Restaurant et prof. de la cuisine
Vitrine idéal pour se faire connaitre, le festival des grillades est espace d'échanges entre les acteurs de l'art culinaire. Les restaurants qui participent à cette fête de la gastronomie plurielle, jouissent d’un excellent moyen de communication de pour ce faire connaitre, acquérir de la notoriété et une nouvelle clientèle.
Bar et Maquis
Point de rencontre quotidien des populations les bars et maquis sont en cela même le prolongement festif de l'ambiance d'un festival dans la ville au plus près des populations. Le festival des grillades accueil chaque année plus d'une dizaine de bar et maquis des plus populaires de la ville de Lomé.
Fast-food
Activité gastronomique en pleine expansion à Lomé, les fastfoods font désormais partie intégrante des habitudes alimentaire des populations. En 2015 le festival des grillades a vu la participation de deux restaurants fastfood. Le festival entend valoriser cette forme de gastronomies qui s'est beaucoup vulgarisée ces dernières années.
Brochettiers
Présent à chaque point de rue, autours des grands artères de la ville, les brochettiers et vendeurs de viande fumé représentent la grande majorité de grillardins de notre capitale, ils viennent de divers horizon et proposent des spécialités de cuisson de la viandes qui ce différencies les uns des autres.
Braiseurs et braiseuses
Essentiellement pratiquer par les femmes, le métier de braiseur est la première motivation de l'organisation d'un tel festival. Elles constituent la plus grande variété de grillades au festival des grillades, poisson, poulet, lapin, agouti, dindon, porc, saucisse etc. ne manque à leur table d'exposition.
Particuliers, Amateurs de grillades
Le festival des grillades ouvre un espace d'expression culinaire a toutes les personnes désirant faire connaitre leurs savoir-faire en matière de grillades et de cuisine rapide. Le comité d’organisation se met entièrement votre disposition pour d’avantage d’information.
Devenir Exposants
Nous avons le plaisir de présenter la 6e édition officielle du festival des grillades de Lomé un événement captivant qui met en valeur sur un même espace, les spécialités de grillades et de cuisine rapides d’ici et d’ailleurs. Cette activité à ne pas manquer rassemblera 50 exposants. Restaurateurs, bars, brochettiers, braiseurs, ce sont donnés rendez-vous, sur la scène extérieure de Canal Olympia.
Le site du festival demeure très accessible vu sa situation géographique au centre ville. Des milliers de visiteurs sont attendus au cours de ces journées, dont quelque 18,000 personnes qui déambulent déjà chaque jour au centre-ville de la capitale. Les éditions précédentes de l’événement ont toutes connu un énorme succès.
En tant qu’exposant à la sixième Edition du festival des grillades de Lomé, vous aurai droit à un stand électrifié, avec une enseigne et plusieurs accessoire mis à disposition par les organisateurs et les partenaires.Un concours organisé pour l’occasion permettra au lauréat de gagner de nombreux lots.De plus, le nom de votre enseigne (mais sans logo) sera mis sur le site internet du festival
En présence des sponsors, des exposants/partenaires et de plusieurs invités de marque. Une grande soirée de lancement officielle aura lieu sur le site de l’expo le mardi 07 octobre 2018. On prévoit y recevoir plus de 200 participants.